Deskripsi Pekerjaan
Selamat datang di CV MAKASSAR BOGA UTAMA. Kami adalah perusahaan yang bergerak di industri hospitality dan pariwisata, terkenal dengan komitmen kami terhadap kualitas layanan dan kepuasan pelanggan. Saat ini kami sedang mencari seorang profesional yang berdedikasi untuk mengisi posisi Dishwasher / Steward. Anda akan menjadi tulang punggung dalam menjaga standar kebersihan dan higienitas dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, peluang untuk belajar, serta gaji yang kompetitif sesuai dengan standar industri. Bergabunglah bersama kami untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.
Tanggung Jawab
- Melakukan pencucian peralatan masak, piring, gelas, sendok, dan garpu secara berkala dan efisien.
- Memastikan semua peralatan dicuci menggunakan deterjen yang tepat dan menjaga kebersihan mesin pencuci piring.
- Membantu merapikan dan menyortir peralatan dapur setelah digunakan oleh koki atau staff lain.
- Menjaga kebersihan dan keteraturan area pantry dan dapur secara berkelanjutan.
- Mengelola pembuangan sampah dapur (waste management) sesuai dengan prosedur kebersihan.
- Membantu memastikan stok deterjen dan bahan pembersih tersedia untuk kebutuhan harian.
- Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memastikan operasional berjalan lancar.
Kualifikasi
- Fisik sehat dan mampu melakukan aktivitas fisik berat dalam durasi kerja yang lama.
- Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
- Penampilan rapi, bersih, dan sopan santun sesuai standar industri hospitality.
- Pengalaman bekerja sebagai Steward atau Dishwasher adalah nilai tambah, namun tidak wajib bagi pelajar/mahasiswa yang berminat.
- Mampu bekerja dalam shift kerja (pagi, siang, atau malam) sesuai kebutuhan operasional restoran.
- Penggunaan mesin pencuci piring (dishwasher) akan diajarkan jika tidak memiliki pengalaman sebelumnya.