Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Artisan Coffee House, destinasi kopi premium di Jakarta Selatan yang mengutamakan keahlian dan kehangatan. Kami mencari barista berpengalaman yang bersemangat dalam menyeduh kopi berkualitas tinggi dan menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi para pecinta kopi.
Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan budaya tim yang mendukung, Anda akan berkesempatan mengembangkan bakat barista Anda sambil berkontribusi pada reputasi kami sebagai penyedia kopi terbaik di kota.
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar premium
- Menciptakan karya seni latte art yang memukau
- Menjankan kebersihan dan peralatan kafe dengan standar tertinggi
- Mengelola pesanan pelanggan secara efisien dan ramah
- Menjalin interaksi positif dengan tamu dan menjaga kepuasan pelanggan
- Membantu dalam pengembangan menu musiman dan inovasi resep kopi
- Memelihara stok bahan baku dan melakukan inventory rutin
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan harian
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe atau restoran premium
- Sertifikasi barista (SCA atau setara) menjadi nilai tambah
- Keahlian dalam berbagai teknik brewing (pour-over, espresso, French press)
- Pemahaman mendalam tentang biji kopi, cita rasa, dan proses roasting
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dalam bahasa Indonesia dan Inggris
- Kecakapan dalam mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kafe modern
- Disiplin tinggi, detail-oriented, dan kemampuan bekerja di bawah tekanan
- Passionate terhadap dunia kopi dan seni penyeduhan kopi