Deskripsi Pekerjaan
Kami sedang mencari talenta terbaik untuk posisi Cook / Chef Boga (F&B) di lokasi Jakarta Barat. Sebagai bagian dari industri perhotelan yang berkembang pesat, Anda akan berkesempatan untuk belajar dan bekerja di bawah arahan chef berpengalaman yang siap berbagi keahlian mereka. Kunci keberhasilan posisi ini adalah kemampuan Anda dalam mengontrol proses pemanggangan untuk menghasilkan ayam dengan tekstur krispi yang sempurna dan rasa yang konsisten.
Kami menawarkan paket gaji yang kompetitif mulai dari Rp 1.500.000 hingga Rp 2.000.000 per bulan. Selain itu, manfaat kesehatan dan keamanan kerja yang baik serta akses makan gratis bagi karyawan adalah prioritas kami. Jika Anda memiliki passion yang kuat dalam dunia kuliner dan ingin membangun karir yang stabil di industri perhotelan, ajakan kita untuk bergabung bersama tim kami.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak ayam krispi sesuai standar resep dan spesifikasi perusahaan.
- Memastikan kualitas dan konsistensi rasa setiap produk yang dihasilkan.
- Menjaga kebersihan dan kebersihan area kerja serta peralatan dapur.
- Menjalankan tugas operasional dapur lainnya sesuai permintaan shift.
- Mengelola stok bahan baku yang diperlukan secara efisien.
- Mematuhi prosedur keamanan dan kebersihan makanan (HACCP).
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun dalam industri F&B, terutama sebagai cook atau kitchen staff.
- Memiliki pengetahuan tentang teknik penggorengan dan tekstur krispi.
- Mampu bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan tekanan kerja shift.
- Bersemangat dalam belajar dari chef berpengalaman.
- Bersedia bekerja full time (shift kerja).
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.